Melhor air fryer grande: as 7 melhores em 2026

Se existe um detalhe que separa a WAP de todos os outros fornos deste comparativo, é a porta. Enquanto Britânia, Philco e Mondial usam a porta basculante tradicional — aquela que abaixa para frente e te obriga a passar o braço por cima de uma superfície quente enquanto segura uma assadeira cheia —, a WAP abre para o lado, como um micro-ondas. Na prática, isso significa retirar comida quente de frente, sem contorcionismo e sem esbarrar em nada. Foi a manobra mais confortável e mais segura de todo o teste. E a Britânia, por comparação, ainda exige um bom espaço livre na frente da bancada só para abrir a porta por completo.

Essa mesma porta se solta por inteiro, o que muda completamente a rotina de limpeza. Nos modelos de porta fixa, como a Mondial e a Philco, limpar os respingos de gordura no teto e nas paredes internas é uma tarefa desagradável, feita meio às cegas com o braço enfiado dentro do aparelho. Aqui, você remove a porta e alcança tudo sem esforço. Some a isso o revestimento mineral, que foi o que menos reteve resíduos pegajosos entre todos os sete — a sujeira simplesmente não se agarra à superfície do mesmo jeito que nos antiaderentes comuns.

No cozimento, a WAP não é a mais rápida (esse posto é da Mondial), mas é uma das mais confiáveis: dourou os alimentos de forma homogênea e constante, sem queimar as bordas, o que é justamente o defeito que a pressa da Mondial pode causar se você desviar o olhar. O cesto de 4,5L acomoda bem as porções do dia a dia e supera com folga os 3,5L da Electrolux e da Philco, embora fique atrás da base larga da Midea e do cesto de 5L da Mondial. Um recurso que se destaca é a possibilidade de trabalhar em temperaturas realmente baixas, a partir de 30°C: compradores usam para fermentar massas de pão, algo que nenhuma outra do grupo oferece. A limitação é que o timer para em 90 minutos, então desidratação automatizada de longa duração fica fora do cardápio — para isso, Britânia e Philco são as escolhas certas.

Para quem é: quem quer um forno air fryer para usar todos os dias e valoriza conforto no manuseio, limpeza descomplicada e um antiaderente que aguente o tranco. É também a melhor opção para quem faz pão em casa. Para quem não é: quem pretende desidratar frutas e carnes por longas horas (vá de Britânia ou Philco), quem quer assar frango inteiro no espeto (Electrolux) ou quem precisa mover o aparelho com frequência, já que ele é pesado.

Ficha técnica

Esta é a air fryer que faz menos exigências de você. O fundo em formato de estrela não é firula de marketing: na prática, ele organizou a circulação de ar de um jeito que as batatas saíram uniformemente douradas sem que precisássemos abrir e chacoalhar a gaveta no meio do preparo — algo que os modelos de forno com dois andares, como Britânia e Philco, cobram de você obrigatoriamente, invertendo as posições das assadeiras na metade do tempo. Foi o cozimento mais uniforme e menos trabalhoso de todo o comparativo, empatado tecnicamente com a Midea.

O formato de gaveta única com grelha plana no fundo também rende bem mais do que a litragem sugere. Ela aproveita muito bem o espaço horizontal e acomoda as porções sem sobrepor — ao contrário da Electrolux e da Philco, fornos bem maiores por fora que, no entanto, têm cestos úteis de apenas 3,5L e obrigam a dividir o preparo em lotes. A janela transparente com luz interna é outro acerto raro: dá para acompanhar o ponto exato da comida sem abrir a gaveta e derrubar a temperatura, algo que faz diferença real em preparos delicados.

E na hora de lavar, ela ganha de todas. A grelha plana no fundo da gaveta única foi a peça mais fácil de higienizar do teste inteiro: sem cantos difíceis, sem cesto duplo com fresta onde a gordura adora se alojar. O preço a pagar por essa simplicidade é a falta de versatilidade — aqui não há espeto giratório, não há função de desidratação prolongada, não há modo forno. É fritura a ar tradicional, muito bem feita, e nada além disso. A ausência do cesto duplo também cobra o seu preço quando você prepara algo bem gorduroso, já que a gordura fica no mesmo compartimento da comida.

Para quem é: quem quer resultado consistente com o mínimo de trabalho, odeia lavar louça complicada e usa a air fryer principalmente para frituras do dia a dia. Para quem não é: quem sonha em assar um frango inteiro no espeto (Electrolux), desidratar frutas por horas (Britânia ou Philco) ou quer um aparelho que funcione também como forno auxiliar.

Ficha técnica

A Electrolux é a única do grupo que resolve um problema específico: assar uma peça inteira girando. O espeto rotativo funcionou exatamente como promete — o frango assou por igual em toda a volta, sem aquele lado ressecado e outro pálido que acontece quando você tenta o mesmo feito numa grelha estática. Nem a Philco nem a Britânia, ambas fornos de 12L, têm rotisserie, e essa ausência limita bastante o preparo de peças grandes e altas de carne nesses modelos. Se o almoço de domingo com frango assado é parte da sua rotina, esse é o aparelho.

A porta de vidro é totalmente removível, e isso valeu ouro depois de assarmos carnes gordurosas: limpar o teto e as paredes internas do forno virou tarefa simples, algo que a Mondial e a Philco, com portas fixas, não permitem. O painel touch oculto é elegante e respondeu muito bem aos comandos, e o isolamento térmico é competente — a parte externa se manteve em temperaturas aceitáveis durante o uso, um contraste direto com a Mondial e a Philco, que esquentam bastante por fora.

O grande problema é a matemática do espaço. Apesar do porte de forno na bancada, o cesto interno acomoda apenas 3,5L, o menor do comparativo junto com o da Philco. Isso limita seriamente a quantidade de porções planas por fornada e nos fez fazer menos comida de cada vez para garantir a crocância ideal — o cozimento em si é consistente, mas você precisa respeitar esse limite. Para uma família grande querendo batata frita para todos de uma vez, a Midea, a Mondial e a WAP resolvem melhor. E há o preço: é, de longe, a mais cara da lista.

Para quem é: quem faz questão de assados inteiros no espeto giratório, valoriza acabamento premium, painel touch e um aparelho que não esquenta demais por fora. Para quem não é: quem precisa de volume por fornada ou tem orçamento apertado — por menos da metade do preço, Mondial e WAP entregam mais espaço útil.

Ficha técnica

Se o seu problema é volume — e é aqui que quase toda air fryer "grande" decepciona —, a Midea WideMax é a resposta mais direta e a mais barata da lista. A base extra larga entregou a maior área útil plana de todo o comparativo. Cabe uma quantidade enorme de comida lado a lado sem sobreposição, algo impensável na Electrolux e na Philco, cujos cestos de 3,5L obrigam a preparar a refeição da família em vários lotes. Ela supera até a Mondial, que tem o cesto mais espaçoso entre os fornos, com 5L.

E o espaço não é vazio de propósito: o aquecimento é vigoroso e, como a comida fica bem espalhada, tudo frita por igual, com uma suculência interna muito elogiada nos pedaços de frango. Ela dividiu com a Philips Walita o topo da uniformidade sem exigir intervenção do usuário. O antiaderente também é de qualidade real: mesmo depois dos preparos mais pesados, a sujeira saiu com água morna e esponja macia, sem esfregação.

Os compromissos aparecem em dois pontos. O primeiro é a versatilidade: essa é uma air fryer puramente analógica, com botões giratórios, focada apenas na fritura básica. Não há espeto, não há programações longas, não há função de desidratação. Os controles são diretos e práticos no uso cotidiano — sem menus, sem toques repetidos —, mas quem quer recursos extras precisa olhar para a Electrolux, a Britânia ou a Philco. O segundo é físico: a profundidade do aparelho é enorme e ele engoliu quase toda a nossa análise, além de complicar o encaixe sob armários baixos. E o cesto, sendo gigante, é desajeitado de manobrar em pias pequenas.

Para quem é: famílias grandes, quem recebe visitas com frequência e quem está cansado de fazer comida em duas ou três fornadas. Também é a melhor escolha para quem quer gastar pouco. Para quem não é: quem tem bancada apertada, pia pequena ou quer um aparelho multiuso com desidratação e assados no espeto.

Ficha técnica

A Mondial foi, sem discussão, a mais rápida do comparativo. Os alimentos douraram em tempo recorde, à frente de todas as outras — inclusive das concorrentes diretas de mesmo formato, como Britânia e Philco. Para quem chega em casa com fome e quer resolver o jantar rápido, isso conta muito. O contraponto honesto é que essa pressa exige vigilância: com ela, é fácil passar do ponto e ressecar a comida se você confiar cegamente nos tempos que usaria em outra air fryer. A WAP, por comparação, é mais lenta, porém mais tolerante ao descuido.

O outro grande trunfo é o espaço. Entre os modelos com design de forno, a Mondial tem o cesto mais generoso: um formato quadrado de 5L que permitiu espalhar uma quantidade consideravelmente maior de comida do que os 3,5L de Electrolux e Philco, e mais do que os 4L da Britânia e os 4,5L da WAP. Só perde para a base larga da Midea. O painel digital é completo, com atalhos que funcionam bem, e o antiaderente do cesto e das assadeiras se mostrou de ótima qualidade, soltando a sujeira com facilidade.

Onde ela cobra a conta é na convivência. O corpo externo atinge temperaturas bem elevadas durante o funcionamento — bem acima do que se relata na Electrolux, que tem o melhor isolamento do grupo. Em cozinhas com crianças circulando, isso pede atenção redobrada. E a porta é fixa: por mais fácil que seja lavar as peças removíveis, alcançar o interior para limpar os respingos de gordura das paredes e do teto é desconfortável, justamente o problema que a WAP resolve com a porta removível de abertura lateral. Uma última limitação: o timer para em 90 minutos, o que inviabiliza desidratação automatizada de longa duração, apesar do formato de forno.

Para quem é: quem quer velocidade e volume num forno air fryer, com painel digital completo e um bom antiaderente, sem pagar caro. Para quem não é: casas com crianças pequenas por causa do aquecimento externo, quem detesta limpar forno por dentro e quem quer desidratar alimentos durante a noite.

Ficha técnica

A Britânia é a mais barata entre os fornos de 12L da lista e tem um truque que nenhuma das mais caras oferece: um timer que vai até 24 horas combinado com temperaturas baixas. Isso muda o que dá para fazer com ela. É possível deixar chips de maçã desidratando durante a noite inteira e encontrar o preparo pronto pela manhã — algo impossível na Mondial e na WAP, ambas travadas em 90 minutos, e fora do alcance da Philips Walita, que não tem função de desidratação. Só a Philco iguala esse recurso.

O cesto de 4L não é o maior do grupo, mas oferece mais espaço que os 3,5L da Electrolux e da Philco, e o uso das duas assadeiras rasas ao mesmo tempo ajudou bastante a espalhar fatias de pão e nuggets em dois andares. Aqui vem a ressalva mais importante: ao usar os dois níveis ao mesmo tempo, a assadeira de cima doura visivelmente mais rápido, e é preciso inverter as posições na metade do tempo para chegar a um resultado parelho. É o mesmo comportamento da Philco. Não é um defeito grave, mas é trabalho extra que a Philips Walita e a Midea não pedem.

O painel digital é intuitivo e fácil de operar, e as assadeiras rasas se lavam sem drama na pia. O incômodo fica por conta do interior: limpar o fundo e o teto do forno exigiu um pouco de contorcionismo, e a porta frontal basculante precisa de bastante espaço livre à frente na bancada para abrir por completo e permitir a retirada das assadeiras — de novo, o cenário oposto ao da WAP.

Para quem é: quem quer entrar no formato forno gastando pouco e tem interesse real em desidratar frutas, ervas e carnes em ciclos longos. Para quem não é: quem não tem paciência para inverter assadeiras no meio do preparo, quem quer o máximo de comida por fornada (Midea) ou quem tem pouco espaço livre à frente da bancada.

Ficha técnica

A Philco é a que mais impressiona visualmente na bancada. O acabamento em inox traz uma sofisticação que combina com cozinhas planejadas mais modernas, e o painel digital é responsivo, com atalhos que agilizam os preparos mais comuns. Em desempenho, ela repete quase exatamente o comportamento da Britânia: a distribuição de calor nas assadeiras rasas é boa, mas ao assar em dois níveis ao mesmo tempo é preciso ficar atento e trocar os andares de posição no meio do processo para que tudo doure por igual.

Onde ela realmente brilha é na desidratação de longo curso, assim como a Britânia. Com temperaturas baixas e ciclos prolongados, é uma das duas únicas da lista capazes de desidratar frutas de forma automatizada sem você precisar reprogramar o aparelho a cada hora e meia — limitação que atinge Mondial e WAP. Por outro lado, a ausência de rotisserie pesa: peças grandes e altas de carne ficam limitadas, e quem quer frango inteiro assando no espeto precisa ir de Electrolux.

Os pontos fracos são concretos e vale conhecê-los antes de comprar. O cesto principal é pequeno, com os mesmos 3,5L da Electrolux — o menor do comparativo —, o que nos obrigou a dividir o preparo da família em vários lotes. Se você precisa de volume, a Midea, a Mondial e a WAP resolvem muito melhor por preço parecido ou menor. Além disso, a estrutura externa esquenta consideravelmente durante o uso prolongado, exigindo cuidado no manuseio, e o belíssimo inox marca dedos com facilidade, pedindo pano seco com frequência. A limpeza interna segue o padrão trabalhoso dos fornos de porta fixa.

Para quem é: quem prioriza estética na cozinha, cozinha em porções menores e quer a função de desidratação de longa duração num aparelho bonito. Para quem não é: famílias grandes, quem não quer ficar limpando marcas de dedo no inox e quem precisa de um corpo externo que se mantenha frio.

Ficha técnica